El Banano Orgánico Ecuatoriano: Análisis situacional del mercado internacional y las oportunidades comerciales para los pequeños productores bananeros del país

Abstract

La alimentación saludable es uno de los temas más tratados a nivel nutricional, médico, agrícola-productivo y económico. En este sentido se han desarrollado propuestas que incluyen a los sectores de la economía familiar campesina, las redes de comercio justo, las comercializadoras asociativas; pero también los Estados, los agro-negocios y la agro-industria. Existe a nivel mundial una creciente demanda de alimentos orgánicos que son directamente asociados a la alimentación de calidad y el reconocimiento implícito al trabajo que hay detrás de ellos. El Ecuador ha suscrito tratados y acuerdos internacionales que permiten la colocación del banano convencional en diversos mercados del mundo, de los cuales llega a ocupar hasta el 90% de la compra total internacional de la fruta. En el período investigado, el promedio de producción de banano orgánico fue del 10% de la producción total de la fruta ecuatoriana. La tendencia refiere un crecimiento neto de la demanda y la necesidad derivada de potenciar la producción con políticas públicas que permitan mejorar las producciones y la calidad de vida de las familias. Se emplearon elementos metodológicos para analizar resultados previos y una relación de datos estadísticos recientes, con los antecedentes histórico-teóricos que avalan los resultados obtenidos. El presente trabajo procura convertirse en una herramienta para que el pequeño productor bananero que ya genera fruta orgánica y el que se encuentra motivado a hacerlo, encuentren un soporte informativo de la realidad y las perspectivas de mercado y productivo que tiene la fruta dentro y fuera del Ecuador.