Estrategias de comercialización de la harina de pescado con oportunidades de exportación en mercados Internacionales, Año 2019.

Abstract

El presente trabajo investigativo se genera con la finalidad de diseñar estrategias de comercialización de la Harina de Pescado para generar oportunidades de exportación en mercados internacionales; debido que las exportaciones de este insumo registraron una significativa disminución del 38% en valores y 48% en volumen, repercutiendo gravemente en la economía ecuatoriana, pues el sector agropecuario, es uno de los principales pilares económicos generadores de productividad, empleo y exportaciones. Por tal motivo se encuesto a ejecutivos de alto rango establecidos en 73 empresas del sector pesquero dedicadas a la comercialización de pescado, crustáceos, moluscos y productos de la pesca; con la finalidad de conocer de primera fuente la realidad de la problemática planteada y generar una propuesta de solución eficiente. Desencadenando en el desarrollo de un marco de estrategias de comercialización de la Harina de Pescado para generar oportunidades de exportación en mercados internacionales en torno a la potencialización de la gestión de calidad en sus organizaciones y al cumplimiento de requisitos para la obtención de certificaciones internacionales. Este mecanismo, conjunto a un establecimiento del precio mediante un modelo de negocio establecido por estas organizaciones permitirá que el Ecuador sea líder en la exportación de harina de pescado, logrando superar a sus vecinos comerciales como Colombia y Perú.