Influencia de las aplicaciones móviles en la venta de los restaurantes. Caso Cevichería Caraway.

Abstract

El estudio se enfoca en analizar el impacto de las aplicaciones móviles de entrega en las ventas de restaurantes, centrándose en la Cevichería Caraway en Guayaquil, Ecuador, durante el año 2023. El problema radica en comprender cómo estas aplicaciones influyen en el comportamiento de compra de los consumidores y en el monto que gastan en restaurantes. La metodología empleada fue mixta, combinando enfoques cuantitativos y cualitativos. Se recopiló información de 384 individuos para obtener una visión completa de la situación. Los resultados revelan que las aplicaciones móviles tienen un impacto significativo en las decisiones de compra de los consumidores. Los encuestados destacaron que estas aplicaciones ofrecen atractivas promociones y descuentos que influyen en la elección de un restaurante. Además, facilitan la búsqueda y selección de lugares para comer, lo que aumenta el gasto promedio de los clientes. Los usuarios de estas aplicaciones tienen opiniones favorables y están dispuestos a recomendar su uso. Esto indica que valoran la comodidad y los beneficios que ofrecen, lo que podría impulsar la adopción continua de estas aplicaciones. En conclusión, el uso de aplicaciones móviles en restaurantes proporciona ventajas significativas, como llegar a un público más amplio, agilizar la toma de pedidos y mejorar la eficiencia en el proceso de pago. En un contexto donde la tecnología y la comodidad son cada vez más importantes para los consumidores, comprender el impacto de estas aplicaciones en las ventas de restaurantes es esencial para optimizar los recursos y satisfacer las necesidades cambiantes de los clientes.