La agroindustria para el procesamiento del cacao orgánico mediante la asociatividad, en el cantón balao grande

Abstract

El propósito de esta investigación es analizar la problemática y necesidades a los habitantes de Balao Grande que se encuentra ubicado en la provincia del Guayas, se busca incentivar e impulsar el trabajo en equipo y proyectar mejoras de resultados; mediante modelos asociativos que garantice el desarrollo económico del cantón a través de la agroindustria procesadora de cacao orgánico y a su vez determinar la innovación y producción de nuevos productos semielaborado. En definitiva, el objetivo es reducir los niveles de pobreza, experimentar nuevos métodos, desarrollar ideas, determinando fundamentos teóricos y metodológicos que sustenten la investigación y producción mediante el desarrollo socio económico local.