Evaluación de la percepción del cliente sobre el uso de chatbots en restaurantes de tres tenedores en La Puntilla cantón Samborondón

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dc.contributor.advisorPérez Rivera, Alexandra Elizabeth
dc.contributor.authorGavilanes García, Charlotte Noemi
dc.date.accessioned2025-08-29T21:28:29Z
dc.date.available2025-08-29T21:28:29Z
dc.date.issued2024
dc.descriptionLa transformación digital está revolucionando la industria de restaurantes, y en Ecuador, esta tendencia es especialmente relevante (Nolasco et al., 2020). La implementación de chatbots en restaurantes de tres tenedores en la vía Samborondón surge como una solución prometedora para enfrentar desafíos actuales en la comunicación con los clientes (Cardona, 2022). La importancia de este estudio radica en la creciente expectativa de los consumidores por experiencias rápidas y personalizadas, lo que hace que los chatbots sean una herramienta relevante para optimizar el servicio al cliente y la eficiencia operativa.
dc.description.abstractEl objetivo general de esta investigación fue definir estrategias de mejora para la implementación de chatbots en restaurantes, basándose en el análisis de datos obtenidos mediante encuestas aplicadas a clientes y personal. Estas estrategias buscan optimizar la aceptación y efectividad de los chatbots como herramientas complementarias que mejorarán la experiencia gastronómica, fortaleciendo la relación entre cliente y restaurante. La metodología se fundamentó en el diseño y aplicación de encuestas estructuradas que exploraron las percepciones de los usuarios sobre la velocidad, precisión y personalización en el servicio ofrecido por los chatbots.
dc.identifier.citationGavilanes García, Charlotte Noemi. (2024). Evaluación de la percepción del cliente sobre el uso de chatbots en restaurantes de tres tenedores en La Puntilla cantón Samborondón. ECOTEC
dc.identifier.urihttps://repositorio.ecotec.edu.ec/handle/123456789/1544
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Tecnológica ECOTEC
dc.relation.ispartofseries020
dc.rightsopenAccess
dc.subjectChatbots
dc.subjectPersonalización
dc.subjectSatisfacción
dc.subjectEstrategias
dc.subjectOptimización
dc.titleEvaluación de la percepción del cliente sobre el uso de chatbots en restaurantes de tres tenedores en La Puntilla cantón Samborondón
dc.typebachelorThesis

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