La industria del maíz y su incidencia en la matriz productiva del ecuador en el periodo 2013 - 2017.

Abstract

El maíz es uno de los granos de mayor relevancia económica a nivel mundial. La producción de maíz del Ecuador tiene gran importancia debido a su aporte a la economía del país, ya que este cereal contribuye básicamente a la alimentación humana, razón por la cual esta industria ha crecido considerablemente durante los últimos años. Sin embargo, la producción nacional no abastece al consumo nacional debido a razones climáticas o falta de apoyo dirigido al gremio de productores de maíz. Dentro del presente trabajo de titulación que lleva por nombre “La industria del maíz y su incidencia en la matriz productiva del Ecuador en el periodo 2013 al 2017”, se analizará la industria del maíz a nivel mundial, así como a nivel nacional con la finalidad de analizar el comportamiento de esta industria mediante ciertas variables macroeconómicas para medir la relación que ésta aporta a la matriz productiva del país. La metodología utilizada para esta investigación es mixta ya que se utilizarán los métodos: exploratorio, descriptivo y correlacionar, y el aspecto innovador es la utilización del modelo estadístico de regresión lineal simple y multivariable en el cual se explorarán las variables económicas más relevantes de la industria del maíz como el Producto Interno Bruto, Exportaciones e Importaciones, y así analizar su contribución en la cadena de valor de la matriz productiva del Ecuador. La presente investigación establecerá ciertas propuestas dirigidas a los productores para que puedan optimizar su producción y agregarle una ventaja competitiva al momento de exportar el producto o para el consumo, y que de esta manera se vea reflejada su contribución a la matriz productiva del Ecuador.