Diagnóstico Del Proceso Productivo Del Área De Producción De La Empresa Escamdus A Través Del Método Lean Manufacturing.

Abstract

El presente trabajo de titulación tuvo como objetivo principal la evaluación del área productiva de la Empresa Textil Escamdus a través de la utilización de la Filosofía Lean Manufacturing mediante las herramientas: 5s, Kanban, Kaisen, Poka Yoke, que permitieron una mejor evaluación y un análisis más exhaustivo del área de estudio. La investigación fue de tipo descriptivo y su enfoque cualitativo, además, se utilizó el método de observación a través de una guía compuesta 40 afirmaciones evaluadas con una escala de Likert que iba desde 1 (nunca) hasta 5 (siempre) e indicadores. El análisis reflejó como principales resultados, que estas buenas prácticas tienen un promedio de ejecución de 3.5, la herramienta con menor calificación fue la 5s, seguida de Kaisen y Poka Yoke, con una calificación de 2.60, 3.10 y 3.30 respectivamente, evidenciando debilidades en la organización y limpieza del área de trabajo, programas de participación y capacitación para la mejora continua, mecanismos de detección y eliminación de errores en los procesos, entre otros. Además, como complemento, se realizó un análisis a través de la evaluación de indicadores que midieron la disponibilidad, el rendimiento y la calidad de la producción, los cuales dieron como resultado un 95%, 87% y 98% respectivamente.