Análisis de los criterios que influyen en la decisión de compra de aceites vegetales en la clase media guayaquileña Año 2021. Caso RICA PALMA.

Abstract

El presente estudio de caso tuvo como objetivo general analizar los criterios que influyen en la decisión de compra de aceites vegetales en la clase media guayaquileña. Debido al nivel de competitividad que existe en el mercado de aceites comestibles, la Empresa productora de Aceite ‘Rica Palma’, formo parte de manera oportuna para dicho proyecto de investigación ya que esta se encuentra recién incursionando en el mercado. En la metodología utilizada para el desarrollo de la investigación , se empleó un enfoque cuantitativo y cualitativo, debido a que se recolectaron datos mediante un cuestionario de preguntas cerradas a las personas que cohabitan en vía a la costa y urdesa , mientras que en el enfoque cualitativo se realizó una recolección de información mediante una entrevista aplicada al dueño de la Empresa Rica Palma, para determinar los factores claves en la comercialización de los aceites comestibles. Se pudo constatar en los resultados que las personas por tradición familiar siempre han utilizado estos productos para la preparación de sus alimentos , por lo tanto se volvió una necesidad en su día a día.