Estrategias de comunicación para potenciar la imagen e identidad del restaurante Munchies Grill And Wings en la ciudad de Guayaquil, año 2019
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Universidad Tecnológica ECOTEC
Resumen
Este proyecto de investigación tiene como objetivo analizar estrategias para mejorar la imagen y la identidad del restaurante Munchies Grill and Wings en la ciudad de Guayaquil, en 2019, donde se desea mejorar la imagen, la identidad y la comunicación generadas con el consumidor. El análisis exploratorio se utilizó para identificar las deficiencias que se encuentran actualmente en la gestión de la identidad y la imagen de Munchies Grill and Wings y el análisis descriptivo con el objetivo de representar la imagen y la identidad de la marca, mediante la realización de encuestas dirigidas a los clientes de Munchies Grill and Wings, en términos del análisis e interpretación de los resultados, la conclusión fue mejorar la calidad y lo que se debe cambiar para lograr este objetivo, y se realizó la propuesta en base a 4 estrategias de comunicación: un plan de capacitaciones, un manual de imagen corporativa, publicidad digital y estrategia de free press.
Descripción
Munchies Grill and Wings, nació como un proyecto familiar el 14 de noviembre del 2016, en la ciudad de Guayaquil, específicamente en el sector de Garzota; actualmente cuenta con 5 locales, ubicados en Garzota, Urdesa, Sur, Guayarte y en Manta.
La idea nació por la necesidad de abrir un restaurante en donde se ofrezcan diferentes platos como alitas, hamburguesas, platos tex mex, carnes, cervezas y demás piqueos, puesto que no había mucha demanda y los precios eran muy elevados en los locales que lo ofrecían, aunque la competencia es fuerte, la marca ha logrado posicionarse de manera exitosa en los diferentes sectores de la ciudad de Guayaquil y en Manta.