Cadena productiva del cacao en el Ecuador

Abstract

El sector cacaotero nacional, ha aumentado las exportaciones a lo largo de los últimos años, de manera favorable y no tan beneficiosa, por lo que actualmente los productores minoritarios, necesitan muy ayuda por parte del gobierno, ya que son precisamente estos lo que cumplen con las expectativas internacionales de exportación del cacao y sus derivados. Es preciso recalcar, que en Ecuador las provincias con mayores hectáreas de sembríos son Guayas, Los Ríos, Manabí y Sucumbíos, siendo esta última beneficiada por la matriz productiva, ya que el Gobierno Actualmente respalda un plan de Chocolatería con el fin de que la provincia haga conocer sus atractivos turísticos y gastronómicos. En cuanto a lo que se refiere a la cadena de valor del cacao, está ha tenido grandes variaciones ya que ha sufrido también los grandes impases de la economía mundial, no obstante, el sector cacaotero en el Ecuador es el tercer ingreso de dinero después del petróleo y sus derivados, lo que evidentemente causa que los mandatarios estatales respaldes y ayuden mediante el otorgamiento de planes de financiación para que las producciones lleguen a puerto de la mejor manera y sin intermediarios, que lo único que hacen es desvalorar el producto