Análisis de los factores de inseguridad dentro de las camaroneras de la provincia de el Oro y su repercusión en los costos de producción en la última década del 2010 al 2020
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Universidad Tecnológica ECOTEC
Resumen
El presente documento de titulación pretende analizar los modelos de interrupción,
resiliencia, evolución y desarrollo del sector camaronero de la provincia de El Oro
en un periodo de tiempo comprendido desde 2010 hasta el 2020. Para lograr el
cometido, se trabajó con una población muestral de 110 personas, entre ejecutivos
dueños, jefes, gerentes y trabajadores del sector camaronero.
Se evaluó mediante una profunda investigación el modelo de ingresos altos de la
producción de camarón en Ecuador junto a su irregularidad en los años, y sus
tipos de avance, así como su estancamiento e inconsistencia en precios dentro del
mercado internacional. Para posteriormente comprender los procesos de acción
que podrían maximizar la utilidad de este sector, dejando protegidos los costos de
producción.
Descripción
La industria camaronera en el Ecuador es una de las más lucrativas del país.
Alcanzó una ganancia de $849,67 en 2010 manteniendo un crecimiento constante
en la última década hasta llegar al 2020 con $3.823,53 millones en ingresos
(Cámara Nacional de Acuacultura, 2021). Según datos del Banco Central del
Ecuador, en este último año las exportaciones de camarón representaron el 25.53%
de las no vinculadas al petróleo dentro del país, y al menos un 18,90% del total de
exportaciones ecuatorianas (Cámara Nacional de Acuacultura, 2020). Es decir, ante
la fuerte crisis económica generada por el estancamiento de los mercados debido a
la pandemia del Covid-19, las camaroneras significan un ingreso importante para el
Ecuador y por lo tanto es realmente conveniente y necesario desarrollar métodos
de análisis y cuidados para esta industria, lo cual se logra examinando de manera
activa las circunstancias que conlleven a factores de inseguridad dentro de sus
instalaciones.
Los factores de inseguridad más frecuentes en camaroneras son: los robos de la
producción, debido a la amplia extensión de los galpones; y la presentación de
inconvenientes en los suelos a causa de cambios climáticos y plagas que llegan a
generar fuertes inestabilidades en los tiempos establecidos para la salida del
producto y la llegada de las larvas de camarón. Es por ello que la presente
investigación centra sus esfuerzos en el análisis de los factores de inseguridad
dentro de las camaroneras de la provincia de El Oro, como punto de investigación,
desarrollando un estudio de las repercusiones frecuentes que se presentaron en los
costos de producción en esta última década y proponiendo soluciones viables para
el cuidado de este sector.