Planeación estratégica aplicada a la exportación del cultivo de maracuyá a los mercados internacionales. Hacienda el ángel, cantón Montalvo, período 2020

Abstract

El objetivo general de la investigación es efectuar una planeación estratégica aplicada a la exportación del cultivo de maracuyá (Passiflora edulis) en los mercados internacionales para la Hacienda El Ángel, cantón Montalvo, período 2020, por esa razón se aplicó un estudio basado en una investigación descriptiva, con un enfoque cuantitativo y cualitativo, porque se utilizaron instrumentos de medición como las series de datos numéricos y entrevistas, además se empleó el método deductivo e inductivo y el analítico sintético para el objeto de estudio para obtener información relevante sobre el comportamiento del sector productivo del país y de la hacienda. Las variables que se utilizaron fueron la planificación estratégica y el cultivo de maracuyá en la Hacienda El Ángel que representa el estudio de caso. Los principales resultados de la investigación fue un análisis sectorial, el crecimiento del consumo de maracuyá en los mercados internacionales, con respecto a las zonas de cultivo de Manabí, Esmeraldas, Guayas, Los Ríos y Santa Elena presentando un rendimiento es de 10 a 16 toneladas por hectárea al año sin tecnificación. La oferta y la demanda mundial se fundamentan en las preferencias del consumidor. Finalmente, con respecto a la planificación estratégica, se plantearon los objetivos asociados a la hacienda El Ángel, los cuales fueron promover el acceso a nuevos mercados y diseñar mejoras en los cultivos para mejorar y aumentar la rentabilidad del negocio.