Reducción de costos mediante el uso de agua purificada a base de cáscara de camarón y responsabilidad social empresarial Camaronera Fincas Marinas S.A.

Abstract

Ecuador es el tercer mayor productor mundial de Litopenaeus vannamei (camarones de pata blanca) y el máximo exportador del mismo en América del Sur. El camarón ecuatoriano se produce con elementos probióticos, que no afectan el producto, el medio ambiente o las personas. Fincas Marinas S.A. es una empresa en Ecuador, con sede en Samborondón. Opera en la industria pesquera. En sus últimos aspectos financieros, Fincas Marinas S.A. reportó un decrecimiento de ingresos netos en 2018. Su activo total registró un crecimiento, pero el margen neto de Fincas Marinas S.A. cayó en 2018. El objetivo de la investigación fue desarrollar una estrategia innovadora y eco-sustentable para la reducción de costos mediante el uso de agua purificada a base de cáscara de camarón de la camaronera Fincas Marinas S.A. para esto se usó una metodología basada en la recopilación de información justa que permitió conocer la situación actual de la entidad, esto incluyó al personal del nivel gerencial y a nivel contable, y las situaciones y operaciones que se llevaban a cabo en la empresa. Los principales resultados arrogaron que la empresa tiene un excedente de gasto en los materiales directos de producción y, por lo tanto, existían materiales obsoletos que ya que se ha utilizado ya en libros, o por ultimo costos que pueden ser disminuidos con las propiedades propias del activo biológico en este caso el camarón. Finalmente se concluyó que el tratamiento y descontaminación o purificación de las aguas residuales a base de las cascaras de camarón es viable puesto que financiera y económicamente la empresa obtendrá una mayor utilidad como resultado final del ejercicio durante el periodo fiscal en el que se use la cascará de camarón para las piscinas camaroneras