Implementación de un sistema de control de calidad en la producción de fundas plásticas para protección del racimo de banano.

Abstract

La calidad es fundamental en la competitividad empresarial y la satisfacción del cliente, siendo crucial su implementación en el área de extrusión. Este trabajo se enfoca en la implementación de un sistema de control de calidad en la producción de fundas de polietileno de alta densidad para la protección de racimos de banano en una planta ecuatoriana. La investigación busca evaluar y proponer mejoras para reducir el scrap y mejorar la calidad del producto final. El estudio aborda la recopilación documental de datos mediante visitas a la planta, análisis de informes de producción, y entrevistas con el personal. Se analizarán aspectos como mezcla de materia prima, extrusión, corte y perforado. La metodología adoptada es Kaizen, enfocada en la mejora continua para incrementar productividad y competitividad, disminuyendo fallas y optimizando tiempos de producción. La implementación de Kaizen permitirá un mejor control de la calidad y una respuesta efectiva a los requerimientos del cliente.