Análisis de los diferentes métodos de cultivo de camarón en la provincia de El Oro y su impacto en las exportaciones ecuatorianas.

Abstract

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo el análisis de los diferentes métodos de cultivo en el Ecuador y su impacto en las exportaciones del camarón ecuatoriano. La metodología aplicada fue de enfoque numérico- cuantitativo, y de tipo descriptivo- explicativo, utilizando como fuentes de estudio datos de organismos oficiales como los son la Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros, El Banco Central del Ecuador, entre otros. Cabe mencionar que, en los últimos años el camarón ecuatoriano ha aumentado su demanda a nivel internacional por su excelente sabor y calidad, siendo uno de los principales productos que aportan a la economía ecuatoriana debido a la alta cantidad de exportaciones de dicho crustáceo lo cual aporta a la balanza comercial ecuatoriana. Los métodos de cultivo son el extensivo, semi intensivo, intensivo e hiper intensivo, de los cuales en Ecuador el más utilizado es el hiper intensivo y, el cual en comparación a los demás ofrece una mayor relación entre calidad-costos-producción. Como propuesta, se plantea el dar a conocer los beneficios de los métodos de cultivo de camarón para su correcta aplicación, en especial el del hiper intensivo, mediante el uso de las plataformas digitales y el brindar capacitaciones tanto presenciales como virtuales.